第3章 见到了“匪首”，弟弟好帅！ (第1/2页)
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第二天一早，张美丽兴匆匆赶到了“打工”的地方——味好美家庭小菜。
看着餐馆那粉红色的招牌，张美丽感叹餐馆名字萌，门面装修萌，不知道同事们萌不萌。
转过身，望着街对面的“贼窝”，张美丽感到莫名的兴奋。
太！刺！激！啦！
没想到电影里的情节能发生在自己身上！我这曾经的平平凡凡小编辑，之前，只是动动笔杆子揭露社会上的丑恶现象，现在，竟然有机会战斗在打击罪恶的第一线！技多不压身啊！机会是给有准备的人的！
自顾自地开心了一会儿，张美丽看了一眼时间，现在是早上九点，到了约定的时间，餐馆的玻璃门里挂着个牌子，上面写着“休息”两个字，手写的，字体好萌。
张美丽走到店门前，轻轻地敲了敲门。
几秒钟之后，一位满脸堆笑的白净圆润大姐姐推开了店门，热情招呼张美丽进屋。
走进店里，张美丽四下打量了一番这间“前沿阵地”，明厨，玻璃干净透亮，左右手两边靠墙各摆着三张四人餐桌，上面铺着干净平整的粉白格桌布，地板干净到反光，看来，监视小组的老几位生意做得很认真。
大姐姐拉开一把椅子请张美丽坐下，熟络道：“美丽你好，我叫庞玉华，你叫我胖姐就行。咱们有两个人去进货了，还有一位在洗澡，一会儿就能见到他们了。喝杯茶吧，刚泡的。对了，你吃过早饭了吗？有肉包子，咱家自己蒸的，热的！”说着，胖姐给张美丽倒了一杯茶。
“我吃过早饭了。”张美丽说。
“吃过早饭”并没有让胖姐打消去厨房给张美丽拿热包子的想法。
“吃过早饭”也没有让张美丽拒绝尝一尝胖姐拿给自己的热包子。
张美丽一边咬着热乎乎的肉包子一边听胖姐自我介绍。
眼前的这位“老板娘”胖姐退休前是市公安局食堂的出纳，退休之后闲不住，正好局里需要人当“老板娘”，她就上岗了。
胖姐性格开朗，做事奉行“简单粗暴”原则。问你吃没吃早饭只是随口说的客套话，包子，是无论如何都要吃的。
一个包子的工夫，一个脚踩人字拖、穿着灰色运动长裤，裸着上身的黝黑精瘦的男人头顶着一块白色毛巾从后厨走了出来，看到和胖姐坐在一起喝茶的张美丽，他先是一愣，随后问胖姐：“这位就是？”
“这位就是张美丽，咱们的后援。没见过这么漂亮的厨子吧！”胖姐如获至宝，乐得合不拢嘴。
张美丽放下茶杯，站起身，伸出手，说：“您好，我叫张美丽，是个二手的厨子。”男子忙拿下头上顶着的毛巾，擦了擦手，握住张美丽伸过来的手，微笑着说：“您好，我叫应一新，大家都叫我新子，我是个二手送外卖的。失礼失礼，我先去穿件衣服。”说完，应一新踩着他的人字拖跑回了后厨。
“厨房后面有个暗间，监视设备在那里。”胖姐向张美丽介绍道。
胖姐刚想跟张美丽讲新子的八卦，一辆白色面包车停在了餐馆门口。
“咱家人买菜回来了。”胖姐看了眼停在门外的车，起身去开门。
张美丽跟着胖姐来到了餐馆门口。
面包车上下来了两名穿着白色厨师服的男子，一胖一瘦，一高一矮。
这两位应该就是李文宇口中的厨子先生和配菜先生，张美丽主动上前跟两人打招呼：“你们好，我是新来的帮厨张美丽。”
两人见新同事是位美女，便熟络地过来打招呼，“你好，你好”地说个不停。
胖姐咳嗽了一声，瞪了他们两个一眼，说：“先把货卸了。”
两人赶忙麻利地把采购来的食材从车上卸了下来搬去了厨房。
“快到饭点了，让他们先去干活。咱们刚才说到哪儿了？”关于新子的八卦还没有讲，胖姐一副不死心的样子。
“胖姐，我看他们买了酸菜回来，我先去把酸菜切了，炖上，熬久了好吃。”
听张美丽这么说，胖姐投去赞许的目光，夸奖道：“好！好！好！真是好闺女！”
“胖姐，不要夸我，我就是来做菜的。”张美丽跑到厨房，找了条围裙穿上，洗干净手开始切酸菜。
“姑娘，刀工不错啊！”主厨大头凑过来看张美丽切酸菜，连连点头，不禁赞叹道。
“谢谢！我这是跟家里长辈学的。”被夸奖了，张美丽有些小开心。
从之后的聊天中张美丽得知，主厨大头真的是个厨子，他年轻时参加过帮会，因犯故意伤害罪蹲过监狱，出狱后，在李文宇的帮助下他读了烹饪学校，餐馆营业前刚刚毕业，擅长北京菜和川菜。
配菜师傅瘦子呢，是大头当年的小弟，大哥干什么他就跟着干什么，大哥做厨子，他就跟着干配菜。
“托大哥的福，我走上正道了。”瘦子笑着说。
鲜香爽口的五花肉酸菜汤开锅了。胖姐高高兴兴地跑到餐馆门口，在电子广告板上写上“今日新添正宗东北酸菜五花肉”，同时，在餐馆的客户群和外卖平台上发布了消息。
“第一锅，好激动！”盯着自己的第一锅生意，张美丽充满了期待。
接听了一个电话后，胖姐火急火燎地跑到了后厨，冲着张美丽兴奋地喊道：“美丽，打包酸菜汤！”
酸菜汤已经卖了好几份了，有什么值得激动的？难道是那个公司订的？想到这里，张美丽从锅里多捞了几片五花肉出来，放进了打包盒里。
目送“监视目标专属二手送餐小哥”新子拎着酸菜汤以豹的速度冲出了门，张美丽心里默默念道“注意安全”。
监视小组成员吃了午饭后，胖姐拿出PAD看电视剧，新子他们三个男人去后面的暗间休息去了。
第一天“出任务”，张美丽有点兴奋，站在餐馆门口，望着对面的办公楼构思着菜色。
突然，胖姐的声音打断了她的思绪：“美丽，那家公司打电话来问有没有酸菜饺子。”
