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制作鸡丝凉面关键的食材是干切面和鸡肉，鸡肉正蒸着，面条李国英也已经切好，一切准备就绪。
李郁趁等待肉熟的空档又去地里摘了些南瓜和小白菜，南瓜切丝，小白菜拧成小段，最后下锅焯水。
其实本来应该用黄瓜和绿豆芽，但这地方显然不具备这个条件。她在地里晃了一圈，最终选中了这两样菜。
而关键的调料酱比起配菜的寻找难度有过之无不及，李郁尽可能的用味道相近的东西来代替。最后尝味道的时候虽然略有差异，但在这个除了盐几乎就再无其他调料的年代，已经足够美味诱人了。
红通通的辣酱盖在经冰凉的井水洗过的面条上，浅绿的南瓜、深绿的白菜、泛白的鸡肉三者混在一起。红白绿，光看就足够让人食指大动。
李国英尝了一口，眼睛睁的大大的，呜咽道，“太好吃了！这个酱怎么做的，好香！”
李郁心头一喜，看来她功力不减，要什么差什么的情况下她还能做成型，也算对得起那些年风里雨里李嫂小吃摊等你的岁月了。
堂屋里摆着大圆桌，师傅们边吃边唠嗑，期间有人提起了李忠能挖出来的那个小煤矿。
“老李啊，我看你可以把那个煤矿卖了，捞一笔后往城里搬。”
李忠能摇头，“这山头祖祖辈辈往下传了这么久，要是断我手上，我怕是下半辈子都睡不好觉咯。”他话锋一转，笑一笑，“再说了，也不值几个钱。”
知道他个性的人都不再多说，不太了解的则心直口快，“哪儿的话，能卖不少吧，我看你家天宝认识的那个煤老板倒是很乐意出价。”
正端着美食的李郁脚步一顿，耳朵竖了起来。
“免谈——多少钱我都不卖。”李忠能嘟囔一声，“我上回跟天宝早说过了，让他别再带那个朋友找我，再找，我还真不开门儿了。”
众人笑作一团，有人问：“那张天宝答应了？”
李忠能嘴角一塌，不说话了。依他看，天宝这浑身的牛皮劲儿就是跟那天那个煤老板学来的。
那煤老板，看着也就比李郁大个两三岁的样子，小小年纪不好好上学读书，跑来干这投机倒把的事，恐怕不是什么正经人家的孩子。
“天宝”这个名字李郁有点儿印象。
前世她离家去北方谋生的时候曾经在二姑家暂住了一段时间，那时候张天宝这个三表哥人正在外边儿做服装批发生意，神龙见首不见尾的，面没见到几次，有关他的故事倒是听了不少。
当时她总结下来，对这个表哥的印象就两个字——大胆。
市场经济还没彻底在国内打开局面，这个人就敢冒着被安上“投机倒把份子“这顶帽子的风险搞规模交易，能不大胆吗？
李郁现在想想，也只能赞叹张天宝的胆识。胆子大，钱才实打实的往兜里钻。
思绪恍惚之间，李郁后背被猛地一拍，李国英的大嗓门从身后冒出来，“丫头，你傻愣在这儿做啥？咋还不端桌上去。”
李郁见是她，长吁了口气，笑着说：“三姐，我这不是为了等着跟你一路嘛。”
李国英眉毛一挑，翻了个白眼，“得得得，别墨迹了，走吧。”
两人将卖相极佳的鸡丝凉面在桌上摆放好，众人三两筷子便分了个精光，吃过的人都对它赞不绝口。尤其是在得知这面是李郁做的后，本来就对这姑娘印象不错的大师傅又忍不住夸了李郁几句。
这话落到李忠能耳朵里，怎么听怎么舒服。然而，当有人把话头提到另一边的时候，他眉头立刻蹙了起来，一副不乐意的模样。
“老李啊，你这闺女灶上的手艺都赶得上饭馆里的了，依我看啊，她去外边儿做个厨子什么的是顶好的。”
正吸完碗里最后一筷子面条的李国成直点头，也说：“爸，我看行。”
李郁放好菜原本是打算直接回厨房的，听见这话，脚步索性放慢了些，她倒是想听听她爸对此是个什么想法。
沉默半晌，她听见她爸咂嘴的声音，随后是几声呵呵笑：“家里那十几亩地还来不及种，做什么厨子，没影的事儿。”
得了，就知道是这样。
提议的人悻悻然，“娃大了做爹妈的也管不住啊。”
“ 这话说的就不对了，你看看我老大就没那么多弯弯绕绕，老实本分，我这几个孩子里边儿啊，我看也就他最像我。”这话颇有几分得意。
李郁自嘲的笑了笑，谈不上失望或者是郁闷，她只是觉得她爸识人的能力很有问题，闷葫芦大哥大嫂暗地里使坏他不信，尽把甜言蜜语放到心里去了。
