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的就是人手。
何逸清带着玉枝往牙行里跑了一趟，将鼓鼓的荷包花得半瘪，挑了三个人回了家，两男一女，分别叫杜三，阿泰和莲香。杜三长得显老，明明二十来岁看着却像三十多岁的样子，何逸清便让他当掌柜的，阿泰和莲香都只有十五六岁，便当伙计。
何逸清自己，就和自家的苏厨娘暂代点心师傅一职，铺子新开张，一应人手都不齐全，点心方子更是重中之重，新添的人，也不太能放心用。如此，便几个人凑和着，先将铺子开起来再说。
何逸清挑了个好日子，便开张了。
“小姐，你看时辰可到了？”杜三第一次做管事，他搓了搓手，心情是又激动又紧张。
何逸清点了点头：“差不多了，去吧！”
随即杜三走出门口，将挂在竹竿上的好几挂大鞭炮同时点了，铺子门口顿时火花四射，噼噼啪啪的一阵震天响。
本就是最繁华的街道，过路的人自是不少，一阵鞭炮响起，人们均是抬头向这边望了过来。
杜三上前一步朗声道：“小店今日开张，欢迎大家过来捧场，小店特备了几盘点心，免费请大家试吃！”
这也是何逸清的一个策略，点心不能光看光闻，还得让人尝，只有尝着好，把人心里头的馋虫给勾出来了，他们才舍得掏银子买。
大家一听有免费的点心吃，本来想走的人也停住了脚步，纷纷往前涌。
莲香和阿泰端着几盒子精巧的点心走了出来，见人就给一个，不多时，几盒点心就分完了。
杜三的心也提了起来，期待着大家的评价。
第55章
心动
“味道不错啊,
闻着香，吃着更香。”
“确实不错,
瞧着点心精致得跟朵花儿似的！”
“这点心叫什么？我以前竟没见过。”
“我怎么觉得这点心比奉喜斋的还要好吃？不知道贵不贵。”
“我觉得还是奉喜斋的好吃，人家可是老字号了！”
有些兜里没钱的,
占了便宜就走人了,
但也有那不缺钱的，尝过味道之后,
点了点头,
说道：“我刚才吃的这个,
给我包上一斤,
你们家可还有旁的？”
“有！有！有！”杜三笑开了花，“您里边请，慢慢瞧，咱们店里种类多着呢！”
有了第一个吃螃蟹的，不少人也开始往店里涌。
一进屋明月阁,
一股甜香萦绕在鼻尖,
既不浓郁也不清淡,
却偏偏甜到人心坎儿里去了,
让人不禁心情愉悦。
铺子里的空间很大,
错落有致地放了许多盛着点心的食盒,
