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凤姐发现，王夫人在听见自己说要做十来碗莲叶羹后，一脸懵圈的样子，这是在她那个年纪，着实不该有的天真可爱的样子。
于是凤姐内心里有几分好笑，更多的是轻视，但她还是不露声色，对王夫人作了一番很有人情味的解释。
【凤姐儿笑道：“有个原故：这一宗东西家常不大作，今儿宝兄弟提起来了，单做给他吃，老太太、姑妈、太太都不吃，似乎不大好。不如借势儿弄些大家吃，托赖连我也上个俊儿。”】
凤姐把因何要做十来碗莲叶羹的原故，告诉了王夫人。
这么说吧，我用自己的解读，来告诉你当时凤姐向王夫人表达了这么一层意思，当然凤姐限于自己本身的知识缺陷，是说不出这么书生学究气十足的话来的：
（因为，毕竟，王熙凤非中文系出身，她经济系专业。一笑。）
太太您看是这么着，莲叶羹这道汤呢，美于味、精于形、风情万种，引申往更高层面处说呢，就是这汤呢，已经升华到了诗意的境界，更呈现了一种哲学的高度。
然，这莲叶羹精则精也，美则美也，但做工也未免太繁缛琐碎了。
可是呢，也惟其如此，这才是中国饮食文化的魅力。
这就是舌尖上的中国，一个好吃、会吃、善吃的华夏民族。
凤姐大概就是想要表达这么个意思，来向王夫人说明自己为什么要做十来碗莲叶羹的意思。
总的意思凤姐就是想要说，太太，这莲叶羹通体玲珑，皮薄馅大，入口鲜香，是汤中经典，美味精华，很让人垂涎欲滴的一道汤品。今儿难得有机会大家在一起，就让大家一饱口福，享受享受这种美味的乐趣吧，以聊尽作为小辈的我的一份孝心。
听听，又从这里看到凤姐说话自有一功，极其干脆利落，颇有男子汉大丈夫的豪气。
她这番话表面上说得冠冕堂皇，实则温情脉脉背后，却暗藏玄机。
