6章 想吃莲叶羹6:一石四鸟 (第2/2页)

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见凤姐说要做十来碗汤，王夫人想都没想就蹦出这句话来问凤姐。

王夫人的意思是说，给宝玉做的话，一碗就够了嘛，做那么几十碗，他吃得了么？

头脑简单心思单纯的王夫人一贯尽说出些没水准的话来。

王夫人这话一点全局观念都没有。

她根本就想不到，宝玉要喝去年难得为贵妃娘娘备膳的汤，宝玉的奶奶，天下美食吃遍的老封君何尝不想喝？

如果凤姐吩咐厨房只做给宝玉喝，做奶奶的贾母自然无话可讲，但她肯定会认为这当家人太没眼力劲，太不会来事了，怎么就不会趁此机会，对身为领导的贾母及众人凑过来献献殷勤，以好就此提升一下自己的人脉指数呢？

凤姐活络的头脑倒是想到了这一点。

可王夫人简单的头脑焉能想到这一层？难怪贾母说她像根木头似的，不会讨人喜欢。

王夫人就这样稀里糊涂地把做孝顺儿女以邀功求赏的馅饼，已经从天上掉到她眼前了，她却视而不见，让馅饼径自落到了侄女王熙凤手里。

ps：莲叶羹的做法：

1、取新鲜野鸡肉、鲜虾仁适量，洗净，剁泥，加葱花、姜末、花椒粉、胡椒粉、蛋清、淀粉及白面粉适量，用新鲜荷叶汁水拌匀备用。

2、用银质汤模子将用面粉和好的馅料轧制出若干小荷叶、小莲蓬等花形，为取其清香，底下垫上荷叶，然后将其上笼蒸熟，保住其形态。

3、锅中加熬好的鸡汤适量煮沸后，将蒸熟的若干花形汆入，再加入葱花、味精、食盐等调味品煮沸即可食用。

明儿晚十点半左右一更：7章想吃莲叶羹7：抓住提升人脉的机会1